Оселедець – це не тільки смачно, але і корисно. Вона є цінним джерелом вітамінів А, D і В12, селену, йоду, фосфору. Крім того, оселедець - джерело жирних кислот Омега-3, які організм людини не виробляє самостійно, але дуже в них потребує. Ноу-хау технології засолу дозволяють досягти характеристики, властиві тільки «МАТІАС»:
- приємний, характерний тільки для нього смак;
- ніжна консистенція і «букет» дозрілого оселедця;
- низький відсоток солі в філе оселедця.